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Projeto 2018 – Planejamento e Constância

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Bem vindo ao novo ano de 2018, ao Projeto 2018, caros amigos, e com o novo ano, vem novos projetos, novas metas, novos ou antigos sonhos. O fato é que essa época mágica impulsiona...

Vegetais Recheados

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Trazemos algumas sugestões de como comer vegetais de forma mais gostosa, e o meu jeito preferido são vegetais recheados. Vamos ao clássico da lista, tomate recheado. Olha que fácil é a preparação: Acima foi um creme...

Sobremesa Gelada de Bolo Lowcarb

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Essa sobremesa gelada é um jeito perfeito para fazer render seu bolo lowcarb e acrescentar múltiplas camadas de sabores! E o melhor, você pode diversificar com os materiais que tiver em casa, sempre produzindo...

Sobremesa Cetogênica: Creme de Morango e Coco!

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Esta sobremesa cetogênica à base de morango e coco é uma das melhores saídas para se  manter na dieta com uma fonte de gordura e é extremamente saciante. A combinação morango e coco é sempre...

Estudo PURE publicado no The Lancet: Bons ventos!

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E nessa terça-feira (29/08/2017) o mundo lowcarb sofreu um abalo sísmico provocado pelas comemorações de milhões de pessoas ao ler o estudo PURE publicado numa das maiores revistas de saúde pública do mundo, The...

Dieta sem carboidrato funciona? – Jornal da Record

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Ano passado (2016), o Jornal da Record exibiu uma série de reportagem sobre Dieta sem carboidrato que conta com a participação do Dr. Souto. A série exibida está muito boa e é uma interessante...