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Carol Amaro

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Engenheira química que através do estilo paleo/low-carb encontrou a paz depois de anos na guerra com a balança. Adora ler e estudar o assunto e é fã incondicional do Dr. Souto.

Novembro #Keto

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No post sobre os seis meses na cetogênica comentei sobre meu projeto Novembro #Keto em que durante o mês de novembro passado resolvi fazer...

Bulletproof Coffee – Receita oficial

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O bulletproof coffee, o tal café à prova de bala, já é bem famosinho nas redes sociais, apesar de nem sempre ser usado da...
seis meses dieta cetogênica

Seis meses na dieta cetogênica

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Esse post está atrasadinho, mas resolvi postar assim mesmo para manter o registro. No fim de novembro completei seis meses na dieta cetogênica e...

Hambúrguer congelado: Como escolher?

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Quem começa um estilo de vida mais saudável, livre de ultra processados, logo aprende que aquelas carnes de hambúrguer congelado, vendidas em mercado, são...

The Ketogenic Bible

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Com a proposta de ser um guia definitivo da dieta cetogênica, o livro The Ketogenic Bible de fato, introduz e explica muito bem a...

Como estou medindo as cetonas

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Lá se vão quase 5 meses de cetogênica e uma das perguntas que sempre recebo é sobre como meço as cetonas. Existem 3 formas de...