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ABLC, nós apoiamos!

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Há alguns meses, Dr. Souto e um time de profissionais top lançaram a Associação Brasileira Lowcarb (ABLC) com a missão de "ser referência em ciência nas práticas de saúde baseadas em evidências,...

Sobre cair e levantar: 6 anos de lowcarb

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Agora em janeiro completaram-se 6 anos que iniciei no mundo da paleo/lowcarb. Lembro até hoje do fim de semana que passei devorando o blog do Dr. Souto de "cabo a rabo"... Explodiu...

Black Friday 2018: Livros

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Mais uma Black Friday na área e, portanto, época de ficar de olho naqueles livros que queremos ler. Assim, resolvi atualizar a minha lista de livros sobre alimentação e...

Existe cura da Diabetes tipo 2 através de Low Carb?

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A primeira coisa que precisamos definir muito bem é qual o termo correto a usar. Remissão é quando uma doença não tem cura, mas está controlada sem causar danos...

Lasanha de parma e funghi

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A receita original dessa lasanha eu tirei de um livrinho de receitas. Eu já fazia a minha versão um pouco modificada, porque prefiro lasanha com alguma proteína animal. :P 

O que comer no pré e pós-treino?

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Sabemos que para emagrecer não são apenas as nossas escolhas alimentares ao redor do treino que importam. A perda de gordura acontecerá (ou não) como resultado do nosso comportamento alimentar ao longo...