![[Projeto Cetose] 2 semanas](https://i0.wp.com/diaadialowcarb.com.br/blog/wp-content/uploads/2013/08/gráfico_1.png?fit=555%2C324&ssl=1 "[Projeto Cetose] 2 semanas")
Consegui chegar em 2 semanas do projeto cetose, alguns escorregões, mas essa segunda semana foi muito boa \o/, o peso baixando é bacana demais \o/\o/\o/
[Projeto Cetose] Dias 10 a 12
![[Projeto Cetose] Dias 10 a 12](https://i0.wp.com/diaadialowcarb.com.br/blog/wp-content/uploads/2013/07/cooltext1130072054.gif?fit=217%2C135&ssl=1 "[Projeto Cetose] Dias 10 a 12")
EU CONSEGUI!!!
Isso mesmo meus caros, fui para o casamento de minha irmã e consegui ficar sem comer lá!! \o/\o/\o/\o
Lasanha
Tem coisa melhor que Lasanha??? sinceramente não tem ahhuahuahuahua, gosto demais!!!
Segui uma dica da Carolina Guilherme (instagram: #cacauguilherfit; publicação no Dieta Paleo), e foi um verdadeiro sucesso! Não sobrou nada para o jantar. Ficou excelente!!
Mas vamos a receita:
Massa básica:
É a mesma da panqueca, só que com um pouco mais de creme de leite, para ficar mais líquido!
- 4 ovos (médio)
- 4 c.s. de farinha (de castanha de caju, do pará, amêndoas, avelã, quinoa, chia etc – só não pode aveia nem trigo nem nada que cresce em vagem, por questão de saúde)
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
Modo de Fazer:
>> Bata tudo em copo ou liquidificador até ficar homogêneo;
>> Asse numa panquequeira (ou numa frigideira), em forno baixo! Use uma concha pequena para sempre ter a mesma medida, e deve ficar bem fina!
>> Reserve! RENDE: uns 8 a 10 discos. (se sobrar faça panquecas :D)
Molho:
Só escolher um preferido e fazer, eu usei o Molho Tomeijon, combinou muito bem!! Neste caso eu fiz um molho de tomate e misturei com bacon e requeijão (a minha sogra que indicou). Ficou realmente muito bom hehehe!!
Montagem:
A melhor parte da panqueca é montar!!! Pode ser na ordem que preferirem, eu gosto muito de presunto então sempre capricho nele. Mas uma dica, sempre comece colocando um pouco de molho primeiro e depois a camada das panquecas (ou vice versa) para sustentar na hora de cortar. Fiz assim:
E por aí vai!! a finalização ficou assim:
Leve ao forno APENAS PARA GRATINAR!! A massa já está cozida!!
RENDE 8 PORÇÕES!
Se fizerem alguma diferente mande para gente!!
Segue a tabela de carboidrato:
Crepe
Chega mais galera, mais uma receitinha saindo do fogo (literalmente)!! Não consigo dizer a fonte, mas existem milhares de sites que ensinam crepes e panquecas, esse aí é o meu jeito!! Como em tudo: café da manhã, almoço e jantar!! E olhem, é simples, mas dá um bonito almoço se incrementarem!!!
Medidor de Cetonas
Vamos falar sobre medidores de cetonas sanguíneos. Existem muitos que medem pela urina, mas o mais confiável é através do sangue, e o único que encontrei aqui no Brasil foi o Optium Xceed!!
[Projeto Cetose] Dias 8 e 9
![[Projeto Cetose] Dias 8 e 9](https://i0.wp.com/diaadialowcarb.com.br/blog/wp-content/uploads/2013/08/IMG_20130802_073655.jpg?fit=347%2C519&ssl=1 "[Projeto Cetose] Dias 8 e 9")
Dia 8 – Um bom resultado
Obtive um bom resultado de perda, 109,6kg (1kg a menos), as cetonas ficaram em 0,3 e a glicose em 90 (2 horas depois do café da manhã).