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Dieta sem carboidrato funciona? – Jornal da Record

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Ano passado (2016), o Jornal da Record exibiu uma série de reportagem sobre Dieta sem carboidrato que conta com a participação do Dr. Souto....

Dieta cetogênica e enxaqueca

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Qual a relação entre dieta cetogênica e enxaqueca? Trazemos para vocês uma entrevista com Cherubino Di Lorenzo (feita pela ResearchGate), a respeito do seu...

Dieta Paleo na TV

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Essa tem que ficar registrada. A entrevista da nutricionista Lara Nesteruk no Você Bonita (TV Gazeta) foi sensacional. Parabéns para a Lara e para a...

Dr. José Carlos Souto responde dúvidas

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Uma Excelente entrevista do canal natugood com o Dr. José Carlos Souto. Muito indicada para os iniciantes que ainda estão cheios de dúvidas. Durante a entrevista...

Carb Loaded – A Culture Dying to Eat

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Em Outubro de 2014 recebi minha cópia do documentário Carb Loaded - A Culture Dying to Eat que ajudei a financiar no Kickstarter.  O documentário ficou...

Uma luta vitalícia contra Gorduras Trans

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Essa é uma tradução (livre) de um artigo que foi publicado no dia 16/12/2013 no New York Times, na seção Saúde! Vale a pena...