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[Projeto Cetose] 2 semanas

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Consegui chegar em 2 semanas do projeto cetose, alguns escorregões, mas essa segunda semana foi muito boa \o/, o peso baixando é bacana demais \o/\o/\o/

[Projeto Cetose] Dias 10 a 12

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EU CONSEGUI!!!

Isso mesmo meus caros, fui para o casamento de minha irmã e consegui ficar sem comer lá!! \o/\o/\o/\o

Lasanha

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Tem coisa melhor que Lasanha??? sinceramente não tem ahhuahuahuahua, gosto demais!!!

Segui uma dica da Carolina Guilherme (instagram: #cacauguilherfit;  publicação no Dieta Paleo), e foi um verdadeiro sucesso! Não sobrou nada para o jantar. Ficou excelente!!
Mas vamos a receita:

 

Massa básica:

É a mesma da panqueca, só que com um pouco mais de creme de leite, para ficar mais líquido!

  • 4 ovos (médio)
  • 4 c.s. de farinha (de castanha de caju, do pará, amêndoas, avelã, quinoa, chia etc –  só não pode aveia nem trigo nem nada que cresce em vagem, por questão de saúde)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado

 

Modo de Fazer:

>> Bata tudo em copo ou liquidificador até ficar homogêneo;
>> Asse numa panquequeira (ou numa frigideira), em forno baixo! Use uma concha pequena para sempre ter a mesma medida, e deve ficar bem fina!
>> Reserve! RENDE: uns 8 a 10 discos. (se sobrar faça panquecas :D)

 

Molho:
Só escolher um preferido e fazer, eu usei o Molho Tomeijon, combinou muito bem!! Neste caso eu fiz um molho de tomate e misturei com bacon e requeijão (a minha sogra que indicou). Ficou realmente muito bom hehehe!!

 

Montagem:
A melhor parte da panqueca é montar!!! Pode ser na ordem que preferirem, eu gosto muito de presunto então sempre capricho nele. Mas uma dica, sempre comece colocando um pouco de molho primeiro e depois a camada das panquecas (ou vice versa) para sustentar na hora de cortar. Fiz assim:

E por aí vai!! a finalização ficou assim:

Leve ao forno APENAS PARA GRATINAR!! A massa já está cozida!!

RENDE 8 PORÇÕES!

Se fizerem alguma diferente mande para gente!!

Segue a tabela de carboidrato:

 

 

Crepe

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Chega mais galera, mais uma receitinha saindo do fogo (literalmente)!! Não consigo dizer a fonte, mas existem milhares de sites que ensinam crepes e panquecas, esse aí é o meu jeito!! Como em tudo: café da manhã, almoço e jantar!! E olhem, é simples, mas dá um bonito almoço se incrementarem!!!

Medidor de Cetonas

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Vamos falar sobre medidores de cetonas sanguíneos. Existem muitos que medem pela urina, mas o mais confiável é através do sangue, e o único que encontrei aqui no Brasil foi o Optium Xceed!!

[Projeto Cetose] Dias 8 e 9

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Dia 8 – Um bom resultado

Obtive um bom resultado de perda, 109,6kg (1kg a menos), as cetonas ficaram em 0,3 e a glicose em 90 (2 horas depois do café da manhã).

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