Dia desses, no supermercado, passei por uma área de promoções e vi uma caixa de peito de frango cozido e desfiado da marca Vapza. Juro que fiquei lendo várias vezes para ter certeza do que era, porque frango em caixa, sem refrigeração e com validade longa é novidade pra mim (e muito estranho).
Low carb explicado
Essa é uma entrevista muito boa que o Dr. Andreas fez com a Dra. Mary Vernon sobre low carb. Ela é um dos maiores especialistas do mundo sobre tratamento de obesidade e diabetes utilizando baixo consumo de carboidratos.
Quiche
A receita de quiche low carb eu vi na página Receitas Low Carb do Facebook. A primeira vez fiz como no original, mas depois fui adaptando ao meu gosto. Essa, tecnicamente, não é uma quiche de verdade, pois não tem a base.
Bacon de microondas
Isso não é bem uma receita, é uma dica rapidinha só para mostrar como faço o bacon crocante no microondas. É uma besteira, mas pode ter gente que não sabe que dá pra fazer assim. 😉 Vou dar o crédito da dica a Ana Maria Braga, pois foi no programa dela que vi essa dica tempos atrás.
[Projeto Cetose] Semana 5
![[Projeto Cetose] Semana 5](https://i0.wp.com/diaadialowcarb.com.br/blog/wp-content/uploads/2013/08/gr%C3%A1fico_1-3.png?fit=600%2C371&ssl=1 "[Projeto Cetose] Semana 5")
Uma semana de uma grande constatação. Meu limite de tolerância a carboidratos é realmente baixo (em torno de 15g) qualquer coisa acima disso eu mantenho peso ou engordo. E essa semana foi um sucesso, consegui chegar no meu menor peso \o/ 😎
Muito além do peso
Para inaugurar a seção de vídeos do Dia a Dia Low Carb escolhi esse fantástico documentário brasileiro, Muito Além do Peso, produzido pela Maria Farinha Filmes com apoio do Instituto Alana.