No final de setembro fomos conhecer uma quituteria especializada em produtos sem glúten e lácteos que abriu aqui em Salvador. Postei no Instagram na época, mas acredito que vale a pena deixar registrado aqui no blog também.
A Nosso Canto Quitutes Artesanais é voltada para pessoas alérgicas, porém possui alimentos e ambiente totalmente inclusivos. O lugar segue a estrutura de um café/doceria e a apresentação dos doces e salgados fazem você duvidar que não está em uma doceria “normal”. Provamos algumas opções e tudo estava bem gostoso, em especial o brownie e a torta de beijinho (que foi devorada antes de lembrarmos da foto).
Os alimentos não são lowcarb, e às vezes nem paleo, mas são uma opção para dar aquela escapadinha na dieta sem muita culpa. Sentimos falta de queijo nos salgados, mas a proposta da casa é essa e não há dúvidas de que fará muitos alérgicos felizes! 😉
E na sua cidade, tem opções assim? Ou melhor, tem opções paleo/lowcarb? Deixe nos comentários!