6 gráficos que mostram por que a “guerra” contra as gorduras foi um erro...
Li esse artigo interessante que saiu na Authority Nutrition (uma abordagem baseada em evidência), e queria traduzir, mas o Dr. Roberto Franco traduziu no...
Os hormônios e o acúmulo de gordura
Quais os hormônios envolvidos no aumento dos nossos estoques de gordura? O que fazer para controlá-los?
Os hormônios controlam praticamente tudo em nosso corpo, e...
Carnes e embutidos curados
Olá galera,
Volta e meia, no post sobre O mito dos nitritos e nitratos vem gente falando sobre nitrosamina, que bacon é ruim, blá blá blá....
O mito dos nitritos e nitratos!
Chris Kresser, autor do livro "Your personal Paleo code" fez uma postagem realmente interessante sobre Nitrato e Nitrito, aqueles sais que algumas pessoas dizem...
Dieta cetogênica e enxaqueca
Qual a relação entre dieta cetogênica e enxaqueca? Trazemos para vocês uma entrevista com Cherubino Di Lorenzo (feita pela ResearchGate), a respeito do seu...
Conselho sueco afirma que carboidrato leva à obesidade
No dia 15/11/2013 o Conselho Sueco de Pesquisa em Tecnologia de Saúde afirmou na BJM que dieta com baixo teor de carboidrato é indicada para...
