Os hormônios e o acúmulo de gordura

Quais os hormônios envolvidos no aumento dos nossos estoques de gordura? O que fazer para controlá-los? Os hormônios controlam praticamente tudo em nosso corpo, e...

Uma luta vitalícia contra Gorduras Trans

Essa é uma tradução (livre) de um artigo que foi publicado no dia 16/12/2013 no New York Times, na seção Saúde! Vale a pena...

Dieta cetogênica e enxaqueca

Qual a relação entre dieta cetogênica e enxaqueca? Trazemos para vocês uma entrevista com Cherubino Di Lorenzo (feita pela ResearchGate), a respeito do seu...

A dieta cetogênica e Câncer: Em que ponto estamos?

Li um artigo no Low Carb News, resumo dos artigos científicos e notícias compartilhadas constantemente pelo Dr. Souto em seu Twitter, feito pela Carolina...

O que realmente é Cetose?

Todo mundo ou fala que a cetose vai te matar ou que é o sétimo céu! Mas o que é realmente cetose? Vamos mostrar...

Carnes e embutidos curados

Olá galera, Volta e meia, no post sobre O mito dos nitritos e nitratos vem gente falando sobre nitrosamina, que bacon é ruim, blá blá blá....