Estudo PURE publicado no The Lancet: Bons ventos!

E nessa terça-feira (29/08/2017) o mundo lowcarb sofreu um abalo sísmico provocado pelas comemorações de milhões de pessoas ao ler o estudo PURE publicado...

Conselho sueco afirma que carboidrato leva à obesidade

No dia 15/11/2013 o Conselho Sueco de Pesquisa em Tecnologia de Saúde afirmou na BJM que dieta com baixo teor de carboidrato é indicada para...

Glúten e Autismo!

Após ler o capítulo do livro "Barriga de Trigo" sobre opiáceos e seus efeitos (em esquizofrênico e autistas) e ver que saiu uma reportagem...

Existe cura da Diabetes tipo 2 através de Low Carb?

A primeira coisa que precisamos definir muito bem é qual o termo correto a usar. Remissão é quando uma...

Carnes e embutidos curados

Olá galera, Volta e meia, no post sobre O mito dos nitritos e nitratos vem gente falando sobre nitrosamina, que bacon é ruim, blá blá blá....

Uma luta vitalícia contra Gorduras Trans

Essa é uma tradução (livre) de um artigo que foi publicado no dia 16/12/2013 no New York Times, na seção Saúde! Vale a pena...