Carnes e embutidos curados

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Olá galera, Volta e meia, no post sobre O mito dos nitritos e nitratos vem gente falando sobre nitrosamina, que bacon é ruim, blá blá blá....

Os hormônios e o acúmulo de gordura

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Quais os hormônios envolvidos no aumento dos nossos estoques de gordura? O que fazer para controlá-los? Os hormônios controlam praticamente tudo em nosso corpo, e...

Efeitos colaterais de uma dieta cetogênica

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Vejo que são muitas pessoas que relatam alguns sintomas desagradáveis quando se permitem experimentar uma dieta low carb, esses sintomas são temporários e cedem...

Existe cura da Diabetes tipo 2 através de Low Carb?

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A primeira coisa que precisamos definir muito bem é qual o termo correto a usar. Remissão é quando uma doença não tem cura, mas está...

Dieta cetogênica e enxaqueca

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Qual a relação entre dieta cetogênica e enxaqueca? Trazemos para vocês uma entrevista com Cherubino Di Lorenzo (feita pela ResearchGate), a respeito do seu...

Uma luta vitalícia contra Gorduras Trans

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Essa é uma tradução (livre) de um artigo que foi publicado no dia 16/12/2013 no New York Times, na seção Saúde! Vale a pena...